大埔地膽 名廚黃亞保帶你行街市揀靚海鮮買靚菜 教炒泥鯭球同刀貝 點煲九鯤梭羅魚湯 #名人揾食 飲食男女 Apple Daily

添加 2021年02月16日
大埔地膽黃亞保帶你行街市買泥鯭 教你煮陳皮炒泥鯭球
bit.ly/2YES7ou
近水樓台,大埔街市多水上人,出名多優質靚海鮮。找來在大埔居住,大埔墟街市常客的雲來軒行政總廚黃亞保師傅(保哥),帶大家走一趟,尋找生鯭海鮮。
【大廚行街市】大埔地膽黃亞保帶你買海鮮 教炒惹味豉椒刀貝
bit.ly/39Kuml2
今次保哥就帶大家揀近年很受海鮮控歡迎的刀貝,還會教大家炮製惹味的豉椒炒刀貝。想學?看片吧!
大廚帶路!大埔街市尋靚菜 90歲婆婆賣通血管仙人球
bit.ly/2MvsVy7
全港造價最貴的大埔墟街市,除了外形富貴,街市內還集合了新界最優質食品。平日多為區內居民來買餸,區外人亦會在周六日前來,或買菜或光顧熟食中心。內裏究竟有甚麼寶?找來居住大埔多年,大埔墟街市常客,雲來軒行政總廚黃亞保師傅帶大家走一趟,尋找街市靚菜。
林姑百草店
地址:1樓W16號鋪
營業時間:8am-6pm
有群菜檔
地址:1樓W59號鋪
營業時間:8am-7pm
大廚帶路!大埔街市買野生海魚 九鯤煲湯魚味至濃
bit.ly/3jkgDVy
大埔墟街市除了集合新界最優質農產品,海鮮同樣豐富精彩。皆因這裏有很多水上人開設的海鮮檔,海魚淡水魚鮮、蝦蟹貝殼類選擇非常齊備,內裏還不時能找到坊間少見的海鮮。找來居住大埔多年,大埔墟街市常客,雲來軒行政總廚黃亞保師傅帶大家走一趟,尋找街市優質海鮮。
陳芬記生蠔海鮮
地址:地下F16號鋪
營業時間:8am-8pm
志明鮮魚
地址:地下F27號鋪
電話:2658 3733
營業時間:7am-7pm

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评论

  • Po for you have gain weight! 🤥 🤥. Who says clams has no sand? Plenty of sand.

  • 我中意黃師傅廚藝 但係入街市都要帶番個口罩小心

  • 好鍾意睇你嘅節目👍

  • 支持寶哥👍👍👍👍

  • 保哥, 雲來軒 會重開嗎?

  • 保哥係個非常和謁可親 頂級大厨,讚!

  • 保哥有料到,言簡意賅,示範得宜,不求奢華,佩服👏👍🙏😌

  • 幾耐之前? 兩年?三年?

  • 唔戴口罩嘅?

  • 愛家庭好男人。在這行業,很小抽堙男人

  • 睇保哥煮餸, 真係賞心悅目

  • 保哥👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • 呀師父? 深水泥猛炒球唔起皮?? 本來也不想教九你!!

  • 哇呦,昵間海鮮檔哥仔真係又高又靚仔!

  • 香港人加油💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪

  • Wait.... 好似同叫地鐵執7左佢,個條友🤔

  • 香港……根本唔需要呢種呃飯食並欺世盜名嘅人!!佢煮嘅嘢唔止唔健康,甚至荼毒每一個人嘅身體(佢煮嘢落好重嘅油,根本唔係人食)。再者,佢煮嘢真係勁嘅話,使乜揾班明星講好話?! 佢揾嗰幾萬蚊,咪又係冥通銀行發行嘅貨幣!!!!

    • @Kai Jo 喂!老兄!佢喺電視螢幕面前落咁多油!仲有得狡辯咩?!無謂自欺欺人喇!!走油唔係咁樣喇!啲越南佬講嘅嘢,信佢半厘(5%)都死!!

    • 多油?個啲叫走油喎師兄

  • 睇寶哥主送絕對係視覺享受

  • 毒果冇水拍片就收檔啦

  • 👍👍👍

  • 18-22蚊一斤菜

  • Judy唔知妳有冇睇啦!

  • 我超愛吃加油小支4支2千蝦,螃蟹大支2支2千,這樣看會虧

  • TVB 條廚?屌!

  • 原來(刀背)唔使吐沙 真係一個頂級嘅廚師 唔怪之得咁多人睇片煮完出嚟都係成Pat屎

  • 自己問草藥店80年,今年90歲。10歲就自己開?

  • 好鍾意保哥教煮餸

  • 好鍾意保哥教煮餸

  • 海鮮當的哥哥好靚仔😍

  • 唔睇CCTVB SORRY

  • 我中意人地煮俾我食,我淨系識食咋噃。

  • 睇左即刻好肚餓😤

  • 謙虛有禮 好鍾意哩個人👍👍

  • 師父真有料,細心,用心,食物一定好食,

  • 喜歡睇寶哥煮餸

  • 绑蟹个啲水草重过只蟹!几乎见唔到只蟹!不过就喜欢呢位大师傳,有料!

  • 师傅对耳靓过晒啲海鲜😅

  • 完全浪費食物。。。

  • 信一成相目失明!

  • 保哥好喜歡看你做餸

  • 拒又講得幾仔細丶欣賞

  • 大埔墟街市三十幾四十年,尻吹老細

  • Why didn't show the prices? It will be more informative if we see the unit price or per pound price so that we can compare when we shop. Anyway, I like this clip a lot. Good job.

  • '👍👍👏👏

  • 依家仲邊有海魚呀

  • 刀貝用滾水2分鐘?不會太老嗎

  • 喜歡寶哥哥教學 繼續努力

  • clss

  • 小小一個菜, 整色整水, 整成個鐘頭, 唔啱一般小家庭。

    • @陽東 只是個人意見,我都有睇佢TVB嘅節目, 又捆又綁, 做舊豬手一味餸。

    • 咁都叫整色整水 。。。

    • 屋企點會咁大龍鳯呀

  • 深海泥鯭同石垣鯛好似樣呀!

  • 影衰 名廚 不過聽同事 好撚串的 這個人 被同事高黃X保

  • 行街市都要化妝! 明星!

  • 新片又好,舊片又好,未睇過就繼續睇,支持蘋果!

  • 根本將幾段片 合埋 當新片用-.-

  • 行街市唔帶口罩?唔好首播舊片啦

    • 你理得佢新定舊睇你就睇啦唔鍾意就唔好睇,電視臺咪成日都將啲節目翻炒完又翻炒再炒一樣大把人睇! 最搵笨黨台,翡翠做完到財經財經做完到J2,完全係慳皮呃廣告費一樣大把人睇你吹咩?!

    • @joe chan 蘋果近年將積存影片慢慢放晒上CNtost,驚俾人封報就失傳

    • 條片喺2018年5月9日已出街,可能youtube首播呱 ?